Pubblicazioni CNCU
Il CNCU elabora e promuove una serie di pubblicazioni destinate ad
approfondire le problematiche del consumo e dei diritti del consumatore. In particolare, ogni anno pubblica il volume “Tuttoconsumatori”, il vademecum per la tutela del cittadino.
In questo testo, si presenta l'attività del
CNCU e delle associazioni, indicandone indirizzi e numeri utili. Ogni mese, inoltre, il CNCU edita un inserto con lo stesso nome,
“Tuttoconsumatori”, pubblicato in allegato al settimanale “Il Salvagente”. Al suo interno, sono riportate tutte le novità sul Consiglio e le notizie riguardanti i consumatori.
Infine, è necessario ricordare gli "speciali": pubblicazioni attraverso le quali il CNCU approfondisce problematiche specifiche.

TUTTOCONSUMATORI 2008 - 2009
Una guida per la tutela del cittadino. Il Consiglio Nazionale dei Consumatori e degli Utenti (CNCU), le associazioni dei consumatori, le istituzioni e gli uffici regionali dei consumatori, gli organismi di vigilanza, gli istituti economici e di ricerca, le associazioni di categoria, le camere di commercio, le associazioni di tutela dell'ambiente, i consorzi per il recupero e il riciclaggio, l'Unione europea.
Tuttoconsumatori
Tuttoconsumatori è il mensile, a cura del Consiglio Nazionale dei Consumatori e degli Utenti, pubblicato come supplemento al settimanale "Salvagente":

Supplemento al n. 35 de "il Salvagente del 3 settembre 2009"
(Rientro dalle ferie, primo bilancio; Bagagli in aereo: occhio ai diritti; La torrida estate dei disservizi; Cellulari e sms, paghiamo troppo; Per luce e gas e' l'ora dei tagli)
Pubblicazioni Speciali:

Il Codice del Consumo
Il Codice del Consumo rappresenta il testo fondamentale di riferimento in materia di tutela dei diritti dei consumatori e degli utenti. Per la prima volta il Codice fa assumere un autonomo rilievo al diritto dei consumatori nell'ambito dell'ordinamento civile. Esso riunisce, coordina e semplifica in un unico testo le disposizioni di 21 provvedimenti (4 leggi, 2 DPR, 14 D.Lgs. e 1 regolamento di attuazione) sintetizzando in 146 articoli il contenuto di 558 norme.

Raccolta delle Leggi Regionali
La Raccolta delle Leggi Regionali in materia di tutela dei consumatori e degli utenti, realizzata nel novembre del 2005, dimostra la sinergia legislativa con la quale Stato e Regioni si propongono di tutelare il cittadino-consumatore. Una garanzia che risulta sempre pił completa, uniforme e organica, fornendo non solo un quadro generale ed esaustivo dei diritti, ma anche dei relativi strumenti di difesa.